日本是世界上有名的长寿大国，人均寿命长期保持世界第一。
据世卫组织发布的《世界卫生统计》报告显示，日本平均寿命预期达到84.2岁，蝉联寿命榜第一，其中女性寿命87.1岁，男性寿命81.1岁。
而中国排在第52位，平均寿命预期76.4岁，其中女性77.9岁，男性75岁。
同是亚洲人，日本的平均寿命比中国高了7.8年。
并且日本人普遍很苗条，整体上体型匀称。无论是长寿还是身材苗条都跟日本人平时的饮食习惯有很大关系。
那么这其中有什么是值得我们借鉴和学习的呢？
01种类多日本人的一餐丰富多彩，主食、汤、主菜、配菜、水果、甜点样样俱全，营养均衡。
日本人每天必吃的食物包括：主食、蔬菜、豆制品、鱼类等等……符合国家膳食指南给出的每天必需或非必需食物要求。
日本人的早餐，一般有米饭、鱼类、味增汤、蔬菜、鸡蛋等……一大早能吃这么丰盛好幸福呀~
学生学校里的供餐，营养均衡~
02日本人都喜欢吃什么？日本人喜欢吃海产品。我们都知道，一般红肉中含有较多饱和脂肪酸，会增加血液中的中性脂肪和胆固醇。
但一些鱼类的脂肪中大多是DHA、EPA等不饱和脂肪酸。具有降低血液中的中性脂肪和胆固醇的功效，同时能有效预防体脂异常、高血压、动脉硬化、心脑血管疾病等慢性病。
以鱼为主的饮食方式，使心脏疾病致死概率降低了36%，有效增加了OMEGA-3脂肪酸，平均寿命增加了2.2年。多吃鱼有好处哦~日本人还喜欢吃发酵食品，例如腌咸菜、梅干、酱油、味噌、纳豆等。发酵食品中的乳酸菌会帮助调理肠道，纳豆菌会帮助血液流动更加顺畅。
此外，发酵食品富含的微生物可以促进免疫细胞活性化，使其有效抵抗进入体内的病原体。
还有海藻，海藻不仅热量极低，而且富含钙、磷、锌、碘等多种矿物质。海藻中含有丰富的自然碘，可以加快身体新陈代谢，还可以促进生长激素分泌，帮助孩子成长。
另外，绿茶也是日本人喜爱的饮品。绿茶有许多保健功效，可以降低心脏病的风险，抗击病毒，加速体内脂肪燃烧，降低血糖，抑制胆固醇的吸收，减少坏胆固醇，把糖尿病的风险降低到三分之一，预防痴呆症。
上面这些健康食品，大家可以加入自己的豪华午餐哦~
03定时定量除了种类多，我们还可以观察到日本人的菜量小，每道菜少而精致。俗话说过犹不及，吃八分饱才健康。
日本人的饮食讲究定量，家庭餐桌上几乎人人都分好菜量，用小小的盘子盛放好菜品摆在各人眼前。
琳琅满目的餐具看上去挺赏心悦目的，不过洗碗的人估计要哭了，毕竟吃完饭洗那么多碗，卡路里都消耗得差不多了，想胖都难
04饮食清淡日本料理的一大特点便是清淡，讲究不过多的烹饪，比如海产品大多都是生吃，生鱼片、刺身等等都是不烹饪直接蘸料入口。
日本美食家山本益博提到过，日本料理是用水包裹着的，多用水煮、清蒸等烹饪方式。因而料理大都少油、少盐、少调味品，吃起来健康清淡。
另外，清蒸、凉拌、水煮的烹调方法可最大程度地提供丰富的纤维素、维生素、矿物质和其他活性物质，减少致癌物质的产生，对健康和长寿意义重大。对此小编也深有感触，今年年初宅在家里的时候，作息规律、饮食规律，自己做的饭少油少盐、健康烹调，体重下降了10公斤呢！所以要想健康长寿、身材苗条，饮食健康很重要，小伙伴们也要多多注意自己的饮食健康，培养好的饮食习惯哦！
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