南乐县
南乐县位于河南省东北隅，冀鲁豫三省交界处。汉置乐昌县，北魏改昌乐县，五代后唐改为南乐县。南乐是字圣仓颉故里，唐高僧、天文学家一行（张遂）的故乡，著名表演艺术家河南坠子皇后乔清秀，名冠神州。福堪宋耿洛村的赫胥陵是河南省最大的汉墓。南乐城内原有八株古槐，相传是唐朝人所植俗称“八大槐”。今仅存1株，位于县城东北。著名相声演员、德云社岳云鹏南乐籍，目前红极一时。
南乐牙枣
历史上传统风味之一，约出产于南乐城郊一带。古为进贡食品。是南乐“三宝”之一。秋天新枣成熟，选个大肉肥、核小者，置笼内蒸熟，然后去皮去核，放在笼箅或苇箔上凉晒，每天翻动数次。如此，白天艳阳照晒，夜间玉露浸肌，兼之金风吹拂，历数日后枣色渐成暗黄，上面结上一层薄薄枣霜。牙枣形似饴糖，肉若荔干，味道鲜美，营养丰富。人们说它“肥斗斗、肉牛牛、筋盈盈、甜丝丝”。节日走亲访友，此是上乘馈赠佳品。今已少见。
元村豆腐干
南乐元村陈家豆腐干距今已有多年。最初的创始人是杨姓人，传到杨贵林时，因后人无人继承，便把制作秘方传给了其门婿陈有平，即当代传人陈银轩的爷爷。元村陈家豆腐干至今已历八代。
据传，清朝年间，陈银轩的老姥爷杨贵林因庄基地纠纷与邻居打官司，在本地没有打赢，便进京告状，官老爷升堂，只认钱不讲理。杨贵林气愤不已。为了打赢官司、讨回公道，他回家背了三千块豆腐干再次进京送给了官老爷。谁知官老爷吃后大加赞赏，称其“一品豆腐干”、“食中状元”，简称“一品状元”。不但打赢了官司，还受到了奖励。因杨贵林排行第三，时人称“三状元”。光绪年间，元村陈家豆腐干还曾给慈禧进贡，深得赞赏，视为宫廷佳肴。抗美援朝时，元村陈家豆腐干作为礼品慰问志愿军战士，获得荣誉证书。此后，“元村陈家豆腐干”更是声名远扬。当地民谚日：“吃了元村陈家豆腐干，延年益寿赛神仙”。
福堪烧鸡
福堪烧鸡的起源，可追溯到明朝，万历年间，魏允贞曾把福堪烧鸡当作家乡的土特产献给万历皇帝，万历皇帝品尝后，龙颜大悦，称之为“食中一品”，从此“福堪烧鸡”声名大振。后又历经张氏先辈张永盛、张善清、张俊田几代人的不断努力，烹制出的烧鸡口味非同寻常，味香，咸淡适中、五香浓郁、可口不腻。天启年间，南乐东梁村人梁天奇，为官清廉，善察民情，敢纳正言，深受皇帝的赏识，百姓的爱戴。天启七年，梁天奇回乡省亲，特意到福堪街上“张家烧鸡老店”做客，店主张公按照南乐的风俗精心地准备酒菜。酒宴的第一道菜便是“卤制小公鸡”。不料，掌火的小徒弟一时走神把红枣掉进了锅里，宴席马上就开始了，张公十分恼火，万般无奈之下，只好将烧成金黄色的鸡端上了酒桌。梁天奇品尝了这口味独特的鸡后，赞不绝口，他特意让人把大厨叫到跟前，询问这道菜的名字，大厨慌乱中不知所措，也叫不出名来，就结结巴巴地说：“这……这就叫福堪烧鸡呀，是新做法。”从此，福堪烧鸡又有了新风味。
段贾居香肠
段贾居香肠历史悠久，秦有“直隶大名府名吃”、“龙乡一绝”的美誉。段贾居香肠随历史变迁，朝代更替，几易其名。汉代称“乐昌香肠”，魏时称“昌州香肠”，唐朝称“大名府香肠”，明清时称“段家香肠老店”，新中国成立后，注册为“段贾居香肠”。香肠“四低一高”(低糖、低盐、低脂肪、低胆固醇，高蛋白)，营养丰富，滋补强身，风味独特，馈赠佳品。中原有口皆碑，赞誉为“龙乡一绝，香肠长香，越嚼越香，常想尝尝”。
茶香熏兔
熏是以气为主要导热媒介，将熟处理之后的原料，放入垫有茶叶、红糖或白糖、米粒、蔗渣、五香粉、陈皮及多种香料的铁锅中加热并使熏料散发香气，而使原料具有浓醇熏香和枣红的色泽而成菜的烹调方法。南乐茶香熏兔是用猛火把熏锅烧烫之后，转用慢火使原料吸收香气，使卤味菜肴有醇厚的烟熏浓香，深层入味。用清茶熏制的小兔，浓郁的茶香附著到兔肉上，形成一种独到的香味及口感，充满糖香风味的糖熏卤味，让人有耳目一新的感觉。
西邵红杏
西邵红杏为农产品地理标志产品，因以西邵乡出产地最佳故名。西邵大部为黄河故道，旧时沙丘连绵，果园成片，农村多种植杏树。其历史悠久，品种亦多，具有个大、皮薄、肉厚、核小、酸甜适口等特点。近年又引进新品种试种成功，经济价值高，远销省内外。
道德金豆制品
道德金传承百年工艺，融入营养健康新理念。道德金起航于9年11月，是一家以农副产品研发、生产、销售于一体的现代化企业。公司先后开发出以农家健康豆腐、豆腐皮为主的生鲜系列，以汉堡豆干、豆腐王豆干为主的休闲特产礼品系列，以勾魂辣椒、香菇酱为主的高档调味品等三大系列数十种特色产品，并开创豆干可以夹着吃的先河，形成了独特的产品风味。
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