吃番茄有哪些忌讳,您知道多少?下面介绍清楚
核心提示:番茄固然美味,但空腹时不宜食用,由于番茄含有大量可溶性收敛剂等成份,与胃酸产生反应,凝聚成不溶解的块状物,轻易引发胃肠胀满、疼痛等不适症状。如何才能食之有道?一起来看看吧!
1、不宜和青瓜同食。
青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,假设两者一起食用,会达不到补充营养的效果。
2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。
番茄含维生素K较多,维生素K主要催化
3、空腹时不宜食用。
番茄含有大量可溶性收敛剂等成份,与胃酸产生反应,凝聚成不溶解的块状物,轻易引发胃肠胀满、疼痛等不适症状。
4、不宜食用未成熟的番茄。
青番茄含有生物碱甙(龙葵碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中
5、不宜久长加热烹制后食用。
久长加热烹制后会失去原有的营养与味道。
6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。